Dans le Puy de dôme

Chef à domicile

Baptême, anniversaire, repas d'affaire..

En famille ou entre amis le chef s'adapte à votre demande de la mise en bouche au dessert.

Le chef prend en compte la saison, vos demandes, votre budget pour établir un menu sur mesure!

N'ayez plus à choisir entre vos convives ou la cuisine. Le choix du chef à domicile vous permet de rester dans votre intimité, de profiter d'un bon repas et de retrouver votre cuisine propre une fois le repas terminé.

Et si pour la soirée la meilleure table de la ville c'était la votre? Royat, Chamalières, Riom, Cournon, Clermont-Ferrand, Orcines le terrain de jeu est vaste pour installer votre table dans le Puy de Dôme, ou sur devis partout en France.

 

 

 

Cours de cuisine

 

Parce-que transmettre est une véritable vocation pour le chef, il accorde une vraie importance à vous transmettre les gestes qui font la cuisine.. Des plus simples aux gestes étoilés!

 

A offrir ou pour vous, prenez la place du chef lors d'un atelier culinaire  sur Clermont-Ferrand, Chamalières, Cournon, Orcines et  périphérie.

 

En groupe, en individuel, en entreprise, à la maison ou dans un atelier.

 

Pour apprendre, pour le plaisir ou se perfectionner, vous avez le prétexte le chef aura les bons gestes!

 

Anniversaire, EVJF n'hésitez plus à nous contacter pour écrire des souvenirs inoubliables dans la bonne humeur!

 

Consulting

 

Véritable spécialiste des formations initiales  à l'ouverture des bars, hôtels et restaurants le chef vous fait profiter d'une solide expérience en restauration et gestion dans différentes gammes.

Création de recette ou de contenu photograhique le chef collabore avec l'excellent photographe Ludovic Combe spécialiste dans le domaine culinaire.

Conception de carte, aide aux choix des fournisseurs ou bien encore perfectionnement en cuisson (sous vide, basse temérature..) le chef vous accompagnera dans vos succès. Une demande particulière? N'hésitez pas à nous contacter pour le bon fonctionnement de votre établissement.

 

Un produit innovant ou une marque, qui correspondent aux valeurs du chef, à mettre en avant sur un salon? Contactez nous!

 

Team building

Vos collaborateurs pourront mettre en avant leur imagination gourmande en concoctant à l’unisson des plats savoureux mêlant goût et bonne humeur. Ce moment cuisine pourra alors les réunir autour d’un thème qui intègre les valeurs de votre entreprise.

 

Une forte dose de convivialité, agrémentée d’une sauce de travail collectif et accompagnée d’une grande bouchée de compétitivité seront au rendez-vous durant l’atelier. Le programme est bien déterminé en avance afin que chacun puisse se sentir à son aise et donner le meilleur de lui-même.

 

Tout cela se passe dans une cuisine professionnelle avec des matériaux dignes des chefs cuisiniers de renom.

 

Il est évident qu’une entreprise adopte le même fonctionnement qu’une cuisine.