Stylisme culinaire : l’art de sublimer vos recettes

 

Le stylisme culinaire ne se limite pas à préparer un plat joli à regarder.

C’est un travail minutieux où chaque élément – la recette, la lumière, les textures, les couleurs, la mise en scène – est pensé pour raconter une histoire et séduire immédiatement l’œil… avant même la première bouchée.

 

Mon approche

 

Pour une marque, une agence de communication, une association ou un magazine, j’imagine vos recettes de A à Z.

Je commence par comprendre votre univers, vos valeurs et vos objectifs, afin de créer un concept culinaire sur mesure.

Ensuite, je mets en place toute la scénographie et je coordonne la prise de vue avec un photographe professionnel choisi pour son style et son savoir-faire.

 

Ce que je fais pour vous

 

Recherche créative : choix du thème, des couleurs, de l’ambiance et de l’histoire à raconter

Conception et réalisation de la recette : équilibrée, esthétique et adaptée à votre cible.

Stylisme et scénographie : sélection des accessoires, vaisselle, fonds et éléments décoratifs.

Coordination du shooting photo : travail main dans la main avec des photographes culinaires talentueux pour capturer l’image parfaite.

Adaptation aux supports : que vos visuels soient destinés à un magazine papier, un site web, une campagne publicitaire ou vos réseaux sociaux, le rendu est pensé pour chaque format.

 

 

Pourquoi faire appel à moi ?

 

Parce que chacun a son métier : le photographe capture, moi je conçois l’image.

Ensemble, nous créons un visuel unique où l’idée, la recette et la photo forment un tout cohérent et percutant.

Résultat : des images qui ouvrent l’appétit et qui donnent envie de passer à l’action, qu’il s’agisse d’acheter un produit, de tester une recette ou de réserver une table.

 

Pour quels supports ?

 

Presse & magazines : reportages culinaires, dossiers thématiques, couvertures

Communication papier : flyers, catalogues, affiches, PLV

Réseaux sociaux : Instagram, Facebook, Pinterest, LinkedIn…

Web & e-commerce : fiches produits, bannières, newsletters, blogs

 

Avec mon savoir-faire en stylisme culinaire, je transforme vos recettes en véritables expériences visuelles qui marquent les esprits.

Trophée Masse.

 

Concours Juin2020, parcequ'on ne peut que progresser au contact des challenges! De la cuisine et des images..

 

 

 

 

 

Le deuxième Trophée Masse online a rendu son verdict. L’événement, imaginé suite à l’annulation de la 15e édition du traditionnel Trophée Masse pour cause de pandémie, conserve ses fondamentaux : des recettes, des photos, le vote du grand public en ligne et trois lauréats départagés par des chefs de renom.

 

 

 

 

Le thème de cette deuxième édition tournait autour du lapin de la filière Bleu Blanc Cœur et de l'ail noir de la maison Boutarin avec un jury composé de Grégory Cuilleron et de trois MOF : Guillaume Gomez, Alain Le Cossec et Frédéric Simonin. C’est donc le chef Pierre Artige, qui s’est hissé sur la première marche du podium avec sa recette de Cuisse de lapin au foie gras, jus de civet de Sarcouy, Gnocchis à l’ail noir et croustillant au foin d’Hierocloë.

 

 

 

 

Merci à Ludovic COMBE pour les photographies!

 

AOP FOURME D'AMBERT.

 

 

 

Parler d'Auvergne est une des choses que le chef préfère, alors travailler avec des acteurs locaux est juste génial pour lui !

 

 

L'AOP Fourme d'Ambert est un superbe ambassadeur de notre territoire, et imaginer des recettes en collaboration avec elle est un challenge!

 

 

Le chef a imaginé les recettes pour le nouvel univers visuel des villes de Clermont-Ferrand, Lyon, Nice, Nantes et Marseille, en 2021 et 2022.

 

Merci à Ludovic COMBE pour les photographies! Merci à l'Agence Qui Plus Est et à l'AOP Fourme D'Ambert pour leur confiance.

 

 

Extrait du communiqué de presse de l'Agence Qui Plus Est.

Collaboration.

 

 

 

 

 

 

 

Communiquer au plus grand nombre, éduquer le plus de palais possible et nourrir l'imaginaire par l'image.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le chef collabore souvent dans de nombreux magazines en travaillant le stylisme culinaire des recettes.

 

 

 

 

 

Ici la une du Healthy Food sous l'oeil de Ludovic Combe pour une version nomade et gourmande.

 

 

 

 

 

 

 

 

Merci à Ludovic COMBE pour les photographies! Merci à Josephine Brilland pour la confiance et l'échange dans le magazine Fromages.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Exemple du premier numéro du magazine FROMAGES Octobre 2022 où le chef partage une douzaine de recettes..

 

 

 

 

 

Healty Food, Papillotte ou  même A croquer de Julie Andrieux vous trouverez de nombreux magazine ayant déjà fait appel au service du chef..

 

Reproduction et capture interdite.

Contact

Nom *
Courriel *
Adresse *
Message *